Ayam Bakar Padang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Padang Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Bunda bisa memasak Ayam Bakar Padang memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Padang

  1. Anda butuh Bahan :.
  2. Kamu butuh 1 ekor ayam, belah jadi 4.
  3. Sediakan 500 ml santan (air+santan kara 1 bungkus).
  4. Anda butuh Secukupnya gula.
  5. Bunda butuh Secukupnya garam.
  6. Sediakan Secukupnya penyedap.
  7. Anda butuh Bumbu cemplung :.
  8. Bunda butuh 3 cm kayu manis.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 lembar daun kunyit (sy skip).
  11. Sediakan 3 butir cengkeh.
  12. Siapkan 2 btg sereh, geprek.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 10 siung bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Sediakan 8 buah cabe merah.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt adas manis.
  19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  21. Siapkan 3 cm jahe.
  22. Sediakan 2 cm lengkuas.
  23. Anda butuh 3 cm kunyit.
  24. Sediakan 4 buah kemiri.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
  4. Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
  5. Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada.

Ayam Bakar Padang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan buat Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk