Ayam Penyet Sambal Korek -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Penyet Sambal Korek Kamu bisa memasak Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Penyet Sambal Korek

  1. Sediakan 3 potong sayap ayam.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang serai geprek.
  5. Anda butuh 400 ml air.
  6. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu Halus:.
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Bunda butuh 3 siung bawang putih besar.
  13. Anda butuh 3 buah bawang merah besar.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Kamu butuh Sambal korek:.
  16. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng sisa goreng ayam.
  17. Anda butuh 7 buah cabai.
  18. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  19. Kamu butuh 3 buah bawang merah.
  20. Sediakan Sedikit lada bubuk.
  21. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Ayam Penyet Sambal Korek

  1. Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum..
  3. Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih..
  4. Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan..
  5. Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan..
  6. Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata..
  7. Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur..

Ayam Penyet Sambal Korek - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali kan bikin Ayam Penyet Sambal Korek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk