Ayam Rica Kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Rica Kemangi Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Rica Kemangi

  1. Sediakan 500 gr Ayam (beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan beberapa menit).
  2. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 1 batang serai (memarkan).
  5. Bunda butuh 1 jempol lengkuas (memarkan).
  6. Siapkan 1/2 genggam kemangi.
  7. Bunda butuh Gula (secukupnya).
  8. Sediakan Garam (secukupnya).
  9. Siapkan Daun bawang (saya skip).
  10. Sediakan Bumbu Halus.
  11. Kamu butuh 5 buah bawang merah.
  12. Siapkan 5 buah bawang putig.
  13. Siapkan 2 cm jahe.
  14. Siapkan 3 cm Kunyit.
  15. Sediakan 2 butir Kemiri.
  16. Sediakan 10 cabe rawit merah.
  17. Siapkan 5 cabe merah besar.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica.

Cara memasak Ayam Rica Kemangi

  1. Bersihkan ayam terlebih dahulu.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas..
  4. Tumis hingga bumbu berubah warna, benar benar matang dan wangi.
  5. Masukkan garam, gula, merica aduk sebentar.
  6. Kemudian masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna..
  7. Kemudian tambahkan sedikit air untuk meresapkannya. Tutup.
  8. Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap dan daging ayam pun empuk matang..
  9. Terakhir setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap, Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar.
  10. Matikan api, angkat dan sajikan 🥰.

Ayam Rica Kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali bukan buat Ayam Rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk