Bumbu Ungkep Ayam Goreng -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Kamu bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng
- Sediakan 1 kg ayam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 6 sium bawang merah.
- Anda butuh 3 sium bawang putih.
- Anda butuh 1 bungkus kemiri.
- Sediakan Tambahan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serei (geprek).
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Air (secukupnya).
Langkah-langkah membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng
- Cuci ayam sampai bersih lalu potong menjadi 8 atau 12 bagian, (buang kulit ayam atau tidak sesuai selera) rendam ayam menggunakan perasan jeruk nipis (menghilangkan bau amis) dan diamkan.
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum masukan daun salam dan serai aduk hingga merata.
- Masukan ayam dan aduk hingga ayam terlumuri dengan bumbu, masukan air hingga ayam benar2 terbenam.
- Masukan garam secukupnya dan aduk hingga merata dan ditutup.
- Masak hingga air sedikit menyusut, angkat lalu tiriskan, diamkan ayam ungkep terlebih dahulu lalu langsung digoreng atau masukan ke dalam kulkas jika ingin dijadikan stock bisa digoreng seperlunya.
- Selamat mencoba.
Bumbu Ungkep Ayam Goreng - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan bikin Bumbu Ungkep Ayam Goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
