Ayam Rica-Rica Kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Rica-Rica Kemangi Anda bisa memasak Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

  1. Anda butuh 1 Ekor Ayam (di potong-potong jadi 12).
  2. Siapkan 1 batang serai geprek.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Kamu butuh 1 ikat daun kemangi petik daunnya saja.
  8. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  11. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan 500 ml Air.
  13. Siapkan Bumbu Halus :.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 3 butir kemiri.
  18. Sediakan 15 bh cabe rawit (sesuaikan saja pedasnya).
  19. Anda butuh 5 bh cabe merah keriting.

Cara memasak Ayam Rica-Rica Kemangi

  1. Cuci bersih potongan ayam, lumuri air jeruk nipis, rebus ayam sekitar 20 menit, tujuannya untuk menghilangkan kotoran yang menempel. lalu tambahkan jahe geprek, serai, daun salam dan daun jeruk, supaya menghilangkan bau pada ayam. Angkat dan tiriskan..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, koreksi rasa..
  3. Masukkan potongan ayamnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, diamkan hingga bumbu meresap, lalu tambahkan air, aduk lagi semua bahan.
  4. Kemudian masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga rata, lalu sajikan..

Ayam Rica-Rica Kemangi - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali bukan memasak Ayam Rica-Rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk