Bumbu ungkep ayam goreng -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging?
Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Bunda bisa memasak Bumbu ungkep ayam goreng memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bumbu ungkep ayam goreng
- Siapkan 1 kg ayam (bagian apa saja).
- Bunda butuh 2 Batang serai memarkan.
- Kamu butuh 5 lmbr daun jeruk.
- Kamu butuh 3 lmbr daun salam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6-8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 sdm munjung garam.
Cara membuat Bumbu ungkep ayam goreng
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar kira2 5 menit di air mendidih. Buang airnya dan cuci bersih ayam sekali lagi..
- Haluskan bumbu. Rebus ayam dan semua bumbu dg air secukupnya. Jgn terlalu bnyk. Rebus dg api besar sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api. Masak sampai empuk dan air menyusut. Jgn lupa aduk ayam sesekali biar bumbunya merata..
- Cara menyimpan ayam. Masukkan dalam wadah tertutup. Taruh di chiller..
Bumbu ungkep ayam goreng - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan memasak Bumbu ungkep ayam goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
