Bumbu Ungkep Ayam Spesial -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Bumbu Ungkep Ayam Spesial Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam Spesial menggunakan 15 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bumbu Ungkep Ayam Spesial

  1. Anda butuh 500 gr paha ayam (6 potong).
  2. Sediakan 2 papan tempe, potong tebal.
  3. Siapkan 3 batang kunyit.
  4. Sediakan 8 buah bawang merah.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 ruas jari lengkuas, parut.
  7. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
  9. Anda butuh 4 lbr daun salam.
  10. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  12. Siapkan 1-1 1/2 sdt garam.
  13. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  14. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  15. Sediakan 500 ml air.

Langkah-langkah membuat Bumbu Ungkep Ayam Spesial

  1. Bersihkan ayam, sisihkan.
  2. Bersihkan semua bumbu.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. satukan dengan parutan lengkuas..
  4. Tumis bumbu halus serta serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. supaya tidak ada bau bumbu mentah..
  5. Tambah air aduk merata. tambahkan potongan ayam..
  6. Masukkan potongan tempe diatasnya..
  7. Tutup panci masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air mendidih sampai menyusut setengahnya..
  8. Angkat sisihkan..
  9. Buang serai, jahe, dan daun salam. saring sisa air kaldu, hingga mendapatkan parutan lengkuas. satukan dengan ayam dan tempe nya..
  10. Untuk membuat ayam goreng. ambil ayam, dan tempe goreng di minyak panas. goreng juga bersamaan dengan parutan lengkuas..
  11. Makan dengan nasi hangat, sambal terasi (resep sudah ada di postingan sebelum2 nya)... siap santaaappp....
  12. Tips : air kaldu jangan langsung dibuang ya... bisa disulap jadi bahan makanan enak lainnya....

Bumbu Ungkep Ayam Spesial - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan memasak Bumbu Ungkep Ayam Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk