Ayam rica pedas kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam rica pedas kemangi Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Anda bisa buat Ayam rica pedas kemangi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam rica pedas kemangi

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Kamu butuh 2 ikat daun kemangi.
  3. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 1 bungkus bumbu ungkep instant (saya pakai bumbu racik indofood.
  5. Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Bunda butuh 1 batang serai geprek.
  7. Sediakan 1 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh Garam.
  9. Sediakan Gula pasir.
  10. Sediakan Penyedap rasa.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 buah cabe merah buang bijinya.
  15. Anda butuh 6 buah cabe rawit (sesuai selera).
  16. Siapkan 3 buah kemiri.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Kamu butuh 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah memasak Ayam rica pedas kemangi

  1. Cuci bersih ayam. Setelah itu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci kembali dengan air bersih. Lumuri dengan bumbu ungkep. Ungkep ayam dengan api kecil.
  2. Siapkan bumbu halus,uleg atw blender bumbu.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang kemudian masukan daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan 1 gelas air. Kemudian masukan ayamnya.
  4. Aduk ayam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Terakhir masukan kemangi. Kemudian koreksi rasa..
  5. Masak hingga air menyusut dan matang,sajikan.

Ayam rica pedas kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan memasak Ayam rica pedas kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk