Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Bunda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

  1. Sediakan Bahan untuk nasi:.
  2. Kamu butuh 250 gram beras.
  3. Sediakan 1 batang serai,digeprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 1 lembar daun pandan.
  6. Sediakan Sedikit garam.
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Sediakan 65 ml Santan kental sunkara.
  9. Sediakan Bahan topping ayam:.
  10. Kamu butuh Ayam suwir secukupnya,ayam direbus dulu lalu disuwir.
  11. Sediakan secukupnya Teri medan.
  12. Siapkan 3 papan pete,siangi dan iris2.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan.
  14. Sediakan 3 siung bawang merah,haluskan.
  15. Anda butuh 25 buah cabe rawit,haluskan.
  16. Sediakan 15 buah cabe keriting merah,haluskan.
  17. Siapkan 3 biji kemiri,haluskan.
  18. Bunda butuh Sedikit kunyit,haluskan.
  19. Siapkan Sedikit jahe,haluskan.
  20. Sediakan Sedikit lengkuas,haluskan.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 1 batang serai,geprek.
  23. Siapkan secukupnya daun kemangi.
  24. Siapkan 1 sdm royko rasa ayam.
  25. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  26. Siapkan Sedikit air.
  27. Sediakan Secukupnya daun pisang utk membungkus.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

  1. Pertama kita akan memasak nasinya dulu ya,cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker,tuang santan kental dan air secukupnya (takaran air sama seperti memasak nasi pada umumnya,saya menggunakan takaran jari),lalu masukkan sedikit garam,aduk rata. Masukkan serai yg telah digeprek,daun salam dan juga daun pandan. Lalu masak nasinya hingga matang..
  2. Lalu kita akan membuat topping ayam suwirnya,siapkan wajan,tuang sedikit minyak,masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan (bumbu dihaluskan: bawang merah,bawang putih,cabe,sedikit kunyit,sedikit lengkuas,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai geprek dan daun jeruk,tumis hingga harum..
  3. Masukkan ayam suwir,dan teri medan. Aduk rata hingga menyatu dengan bumbunya,lalu tuang sedikit air dan masukkan petenya. Aduk rata,masukkan 1sdm royko rasa ayam,sedikit garam dan gula,tes rasa lalu masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering..
  4. Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang,dan beri topping ayam suwirnya,lalu beri daun kemangi diatasnya. Bungkus dan semat dengan lidi..
  5. Siapkan pan untuk membakar nasi atau teflon,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya ud mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya..
  6. Nasi bakar siap utk disajikan bersama sambal dan acar timun sebagai pelengkap..
  7. (Oya utk acar timun cara membuatnya mudah yah,timun dan wortel secukupnya diris2 kotak2 kecil,cabe rawit hijau,bawang merah secukupnya dibelah dua,secukupnya cuka,garam dan gula. Aduk rata) utk resep sambal sudah ada dipostingan saya sebelumnya judulnya sambal goreng terasi.

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali kan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk