Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali Kamu bisa membuat Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali

  1. Siapkan 300 gram dada ayam fillet.
  2. Sediakan 150 ml santan kental.
  3. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  4. Bunda butuh Secukupnya air untuk merebus ayam.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  9. Anda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt terasi bakar.
  12. Siapkan 1/2 blok kaldu ayam (saya pakai totole rasa ayam).
  13. Bunda butuh 1 sdm gula merah.
  14. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  15. Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
  16. Siapkan Bumbu lain.
  17. Siapkan 1 lembar daun salam.
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek).
  19. Anda butuh 1 batang sereh geprek.
  20. Sediakan 1 cm lengkuas geprek.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali

  1. Rebus ayam fillet dengan air selam 30 menit (saya rebus di magic com lebih ekonomis). Angkat, tiriskan dan sisihkan air kaldu jangan dibuang ya. Goreng ayam di minyak yang panas, sebentar saja. Suwir ayam dengan menggunakan garpu.
  2. Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus masak sampai matang lalu masukkan santan (santan saya pakai air kaldu ayam dan 2-3 sendok makan santan instan).
  3. Aduk bumbu hingga mendidih dengan api sedang kemudian masukkan suwiran ayam. Aduk dan tutup, aduk sesekali.
  4. Masak hingga bumbu asat. Ayam Suwir Pedas siap disajikan.
  5. .

Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan memasak Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk