Ayam suwir pedas -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam suwir pedas Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu dan rempah seperti berikut. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru. Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala. Bunda bisa membuat Ayam suwir pedas menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam suwir pedas

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (bagian dada).
  2. Anda butuh 2 ruas jahe (geprek).
  3. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  4. Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 1 L air (untuk rebus ayam).
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 30 ml santan.
  8. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  9. Sediakan 2 sdm gula merah.
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  11. Bunda butuh Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  13. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya air rebusan ayam.
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Sediakan 7 siung bawang merah.
  17. Sediakan 5 siung bawang putih.
  18. Sediakan 5 buah cabai merah besar.
  19. Kamu butuh 8 buah cabai rawit.
  20. Siapkan 1 buah tomat.

Langkah-langkah memasak Ayam suwir pedas

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang.
  2. Siapkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit.
  3. Jika ayam sudah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian suwir* ayam.
  4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan garam. Tumis sampai harum.
  5. Kemudian tambahkan santan dan air kaldu rebusan ayam tadi, lalu cek rasa.
  6. Kemudian masukkan ayam yg sudah di suwir, masak ayam sampai airnya habis.

Ayam suwir pedas - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan buat Ayam suwir pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk