115. Dimsum Ayam Udang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

115. Dimsum Ayam Udang Anda bisa buat 115. Dimsum Ayam Udang memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 115. Dimsum Ayam Udang

  1. Sediakan Bahan adonan :.
  2. Kamu butuh 1/2 kg daging ayam bagian paha.
  3. Sediakan 150 gr udang kupas.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 2 batang daun bawang, iris tipis.
  6. Anda butuh 2 sdm tepung tapioka.
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  9. Kamu butuh 1 sdm kecap ikan.
  10. Sediakan 1 sdt saus tiram.
  11. Bunda butuh 1 sdt garam atau secukupnya.
  12. Siapkan 1 sdt gula.
  13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan Bahan olesan :.
  15. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
  16. Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
  17. Anda butuh 1 sdt kecap ikan.
  18. Kamu butuh Bahan saus :.
  19. Sediakan 8 buah cabe keriting atau cabe merah besar.
  20. Anda butuh 8 buah cabe rawit.
  21. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  22. Siapkan 2 sdt cuka.
  23. Siapkan 2 sdt gula (sesuai selera).
  24. Siapkan 1/2 sdt garam.
  25. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
  26. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  27. Kamu butuh 500 ml air.

Cara memasak 115. Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Masukkan daging ayam, udang dan bawang ke dalam food processor. Giling sebentar, kasar saja. Atau jika mau, dicincang saja bisa ya..
  3. Letakkan daging yang sudah dihancurkan tadi ke dalam wadah. Kemudian campur semua bahan adonan. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
  4. Ambil kulit siomay. Masukkan 1 sdm adonan dan bungkus pinggiran. Boleh jika ingin menambahkan wortel atau jamur serut di atasnya..
  5. Kukus dimsum selama 10 menit. Saat setengah matang, olesi dengan bahan olesan sampai rata. Kukus kembali selama 30 menit. Siram dengan sedikit air sampai dimsum basah. Kukus kembali sampai air mendidih kurang lebih 5 menit..
  6. Pembuatan Saus : panaskan 500 ml air, masukkan cabe dan bawang saja. Rebus hingga layu. Tiriskan dan jangan buang airnya ya. Haluskan cabe dan bawang yang telah direbus, kemudian masukkan kembali ke dalam air rebusan tadi. Rebus lagi dan campurkan semua bahan. Koreksi rasa, sajikan dengan dimsum..
  7. Noted : 1. Olesi permukaan kukusan dengan minyak sebelum dimsum dimasukkan, supaya kulit dimsum tidak menempel di dasar kukusan. 2. Saya tidak pakai air ya.. karena adonan yang ada telurnya cukup liquid, ini membuat dimsum lebih kokoh dan memudahkan juga untuk membungkus adonan dengan kulit dan supaya adonan tidak lembek atau terlalu lumer saat dibungkus..

115. Dimsum Ayam Udang - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan bikin 115. Dimsum Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk