Mie Ayam Jamur -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie Ayam Jamur Kamu bisa buat Mie Ayam Jamur menggunakan 38 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Jamur

  1. Sediakan Mie dan Ayam Jamur.
  2. Anda butuh 1 bungkus Mie telur (sesuai selera).
  3. Sediakan 400 gr Ayam cincang.
  4. Bunda butuh 100 gr Jamur kancing potong2.
  5. Siapkan 50 gr Bawang bombay (1/2 siung).
  6. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  7. Sediakan 1 sdt Merica.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt Gula jawa/gula pasir.
  9. Siapkan 1 batang Serai (geprek).
  10. Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
  11. Bunda butuh 2 siung Bawang merah.
  12. Kamu butuh 1 ruas jari (1,5 cm) kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas jari (1,5 cm) jahe.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 3 helai Daun jeruk.
  16. Kamu butuh 2 sdm Kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdt Minyak wijen.
  18. Bunda butuh 1 sdm Kecap ikan.
  19. Kamu butuh 1 sdt Kecap inggris.
  20. Sediakan 50 ml Minyak sayur.
  21. Siapkan 50 ml Air.
  22. Sediakan Kuah Kaldu.
  23. Kamu butuh 200 gr Tulang ayam.
  24. Anda butuh 1 batang Daun bawang (belah dua memanjang).
  25. Siapkan 1/4 siung Bawang bombay.
  26. Sediakan 1 siung Bawang putih (geprek).
  27. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  28. Sediakan 1 liter Air.
  29. Sediakan Minyak Bawang.
  30. Kamu butuh 100 gr Kulit ayam (optional).
  31. Siapkan 4 siung Bawang putih (cincang).
  32. Bunda butuh 50 ml Minyak sayur.
  33. Sediakan 1 sdt Kecap ikan.
  34. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  35. Anda butuh Topping.
  36. Siapkan 2 batang Daun bawang (iris).
  37. Anda butuh Sawi hijau (sesuai selera).
  38. Siapkan Bakso (optional).

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur

  1. Cincang bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus. Setelah bumbu berubah warna dan harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, dan minyak wijen. Masukkan serai, daun bawang, garam, dan gula..
  2. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sampai airnya tinggal sedikit. Masukkan irisan jamur dan kecap manis. Masak hingga matang..
  3. Untuk kuah kaldu, didihkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, garam, dan bakso. Rebus hingga matang..
  4. Untuk membuat minyak bawang panaskan wajan, masukkan kulit ayam. Aduk sampai keluar minyak. Tambahkan minyak sayur. Setelah minyak panas, angkat dan sisihkan kulit ayam. Masukkan bawang cincang, kecap ikan, dan garam. Tumis sebentar saja agar bawang tidak gosong. Saring sebagian bawang putih untuk dijadikan taburan..
  5. Untuk penyajian, masukkan 1 sdm minyak bawang dan mie ke dalam mangkuk, aduk rata. Susun topping ayam jamur, sawi yang telah direbus, daun bawang, dan taburi bawang putih goreng. Untuk kuahnya dan bakso disajikan terpisah. Selamat menikmati..

Mie Ayam Jamur - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan buat Mie Ayam Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk