Mie Ayam Jamur -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie Ayam Jamur Bunda bisa buat Mie Ayam Jamur memakai 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Jamur

  1. Siapkan Bahan Mie.
  2. Sediakan 1 bungkus mie telur (saya pakai mie urai burung dara), rebus.
  3. Sediakan 1 ikat sawi, rebus dan tiriskan.
  4. Anda butuh Bahan Topping Ayam.
  5. Siapkan 100 gr paha ayam, cincang kasar pisahkan lemaknya.
  6. Sediakan 200 gr jamur tiram, jincang kasar.
  7. Anda butuh 3 batang daun bawang, cincang kasar.
  8. Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
  9. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
  11. Anda butuh 2 cm jahe, cincang halus.
  12. Kamu butuh 1 sdm saus tiram.
  13. Sediakan 100 ml air.
  14. Siapkan Secukupnya Garam.
  15. Anda butuh Secukupnya merica.
  16. Siapkan Secukupnya kecap manis (saya pakai 10 sdm).
  17. Kamu butuh Bahan minyak ayam.
  18. Siapkan Sisa lemak ayam yang disisihkan.
  19. Anda butuh 1 siung bawang putih, cincang kasar.
  20. Kamu butuh Bahan Kuah.
  21. Sediakan Sisa tulang ayam.
  22. Sediakan 500 ml air.
  23. Siapkan 1 batang daun bawang, iris sedang.
  24. Kamu butuh Secukupnya merica.
  25. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah buat Mie Ayam Jamur

  1. Haluskan semua bumbu pada bahan topping kecuali saus tiram dan kecap manis..
  2. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun bawang tumis hingga layu..
  3. Masukan ayam dan jamur aduk rata..
  4. Tambahkan air, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata tunggu hingga matang dan bumbu meresap..
  5. Koreksi rasa, simpan..
  6. Untuk minyak ayam, masukan lemak ayam dan minyak pada wajan bersamaan. Masak hingga lemak matang setengah kering. Matikan api. Tambahkan bawang putih, aduk rata dan saring..
  7. Untuk kuah, rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan keluar kaldu dari tulang ayam..
  8. Sajikan dalam mangkuk minyak ayam, mie dan sawi yang telah direbus, aduk rata. Tuang kuah dan topping sesuai selera. Tambahkan pangsit jika suka. Selamat menikmati🙂.

Mie Ayam Jamur - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali kan bikin Mie Ayam Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk