Mie ayam jamur -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie ayam jamur Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Kamu bisa membuat Mie ayam jamur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie ayam jamur

  1. Sediakan Mie pipih atau mie yang lain (porsi dan merk bebas).
  2. Siapkan 500 gr Fillet ayam.
  3. Sediakan 1 sendok teh tepung maizena.
  4. Kamu butuh Secukupnya kulit ayam (optional).
  5. Kamu butuh secukupnya jamur kancing.
  6. Sediakan 1 dada ayam.
  7. Kamu butuh Daun bawang.
  8. Bunda butuh Bawang merah goreng.
  9. Anda butuh 15 siung bawang putih.
  10. Siapkan Bawang bombay.
  11. Siapkan Seruas jahe.
  12. Siapkan Saus tiram.
  13. Sediakan Kecap ikan.
  14. Sediakan Kecap manis.
  15. Siapkan Kecap asin.
  16. Sediakan Sawi hijau.
  17. Siapkan Saus sambal.

Cara buat Mie ayam jamur

  1. Langkah pertama membuat air kaldu yaitu dengan cuci bersih dada ayam, panaskan air 1 panci besar, ketika air mendidih masukkan dada ayam, tambahkan garam 1 sendok makan, penyedap jamur 1 sendok teh, lada bubuk 1/2 sendok teh. Bila dada ayam sudah kelihatan empuk dan air rebusannya sudah beraroma tambahkan daun bawang cincang.
  2. Langkah kedua membuat minyak bawang, panaskan minyak goreng, agak banyak ya, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, aduk-aduk sampai kecoklatan, angkat bawangnya, matikan kompor, diamkan sampai minyak tidak panas lalu masukkan minyak dan bawang tadi me dalam sebuah tempat, kalau setelah bikin mie ayam ini minyak bawang masih sisa banyak bisa untuk masakan lain.
  3. Langkah ketiga potong kecil2 fillet ayam dan kulit ayam sisihkan, tumis bawang bombay cincang, 6 siung bawang putih yang telah dihaluskan serta seruas jahe, tambahkan merica halus, diamkan sampai baunya harum, masukkan potongan kulit dan fillet ayam, tambahkan sedikit air, tunggu sampai ayam empuk, tambahkan saus tiram,kecap ikan, kecap manis, kecap asin, tes rasa tambahkan garam, penyedap jamur, gula pasir secukupnya, masukkan jamur kancing, tambahkan larutan maizena.
  4. Rebus mie dan celup2 sawi hijaunya, tiriskan, tuang 1 sendok teh minyak bawang ke dalam mangkok dikasih bawangnya juga ya, masukkan mie, aduk2, beri sawi hijau, kuah kaldu ayam, lalu beri ayam jamurnya, tambahkan bawang goreng dan saos sambal. Mie ayam jamur siap disajikan.

Mie ayam jamur - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali kan bikin Mie ayam jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk