Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Anda bisa buat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor
- Siapkan 🍃bahan:.
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1/2 kg jamur merang.
- Siapkan 3 butir telur (uk.besar).
- Siapkan 🍃bumbu yang dihaluskan:.
- Bunda butuh 5 buah bawang putih (besar).
- Siapkan 8 buah bawang merah (besar).
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Bunda butuh 5 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 buah tomat (besar).
- Kamu butuh Segenggam kemiri.
- Sediakan 1 ruas jempol laos.
- Anda butuh 1 ruas jempol jahe.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 🍃bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 batang sere.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 batang daun bawang (potong2).
- Sediakan 1 kotak kara (ukuran kecil).
- Kamu butuh 2 bks royco ayam.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Anda butuh Secukupnya daun pisang.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor
- Blender semua bumbu2 yang dihaluskan..setelah itu tumis bersama sere,daun salam,royco dan garam..setelah bumbu mulai harum..masukkan ayam yg sdh dipotong2..tambahkan air secukupnya..masak hingga air mengesat...masukkan jamur dan santan...masak kembali hingga ayam matang dan air mengesat...
- Masukkan potongan daun bawang, daun kemangi..aduk2..dinginkan..setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok..aduk hingga rata..sisihkan.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar (agar daun lentur dan mudah dibentuk)...
- Masukkan secukupnya ayam jamur kedalam daun pisang..setelah itu kukus hingga matang...
- Setelah matang..angkat dan sajikan..selamat mencoba😊.
Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali bukan membuat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
