Ayam Panggang Bumbu Opor -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Panggang Bumbu Opor Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memasak Ayam Panggang Bumbu Opor menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Panggang Bumbu Opor

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung muda.
  2. Bunda butuh 400 ml santan kental dr 1 btr kelapa.
  3. Sediakan 400 ml santan encer (perasan santan yg kedua).
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 3 btr kemiri bakar.
  7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Siapkan 1 ruas laos.
  11. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  12. Sediakan 100 ml minyak.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  14. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  15. Bunda butuh 2 batang serai memarkan.
  16. Siapkan 1 buah jeruk.
  17. Siapkan garam,gula secukupnya sesuai selera.

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Opor

  1. Pertama2 cuci bersih ayam lumuru ayam dgn perasan air jeruk sisihkan.
  2. Bawang merah bawang putih,laos,jahe,kemiri,ketumbar,merica,kunyit,blender dengan sedikit minyak gr.
  3. Tumis bumbu hingga harum,tambahkan daun jeruk,daun salam,dan serai.
  4. Masukan ayam utuh dan santan encer,masak dgn api sedang,hingga meresap.
  5. Masukan santan kental,masak kembali dgn api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah,tambahkan garam dan gula.
  6. Masak sampai santan meresap dan mengental,angkat dan panggang,lumuru kembali dgn bumbu opor panggang sampai matang dan harum.
  7. Sajikan dgn sambal ulek, dan lalapan.

Ayam Panggang Bumbu Opor - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan memasak Ayam Panggang Bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk