Ayam panggang bumbu Opor -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam panggang bumbu Opor Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Bunda bisa memasak Ayam panggang bumbu Opor memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam panggang bumbu Opor

  1. Kamu butuh 1 kg daging ayam (4 paha dan 4 dada).
  2. Bunda butuh 2 siung bawang putih, haluskan.
  3. Kamu butuh 1 sdt garam.
  4. Sediakan 1 sdt asam jawa, buang bijinya.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 5 sdm minyak sayur.
  8. Kamu butuh 500 ml santan, dari 1 butir kelapa.
  9. Sediakan Bumbu haluskan :.
  10. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 10 butir kemiri.
  13. Sediakan 2 cm lengkuas.
  14. Siapkan 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 2 sdt garam.
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  18. Siapkan Pelengkap :.
  19. Anda butuh 4 telur ayam rebus, kupas.
  20. Siapkan 100 gram baby buncis, rebus.
  21. Siapkan 100 gram wortel, potong bentuk korek api, rebus.
  22. Anda butuh 200 gram kentang, kupas potong bentuk dadu, rebus.

Cara membuat Ayam panggang bumbu Opor

  1. Potong-potong daging ayam paha dan dada masing-masing jadi 2 bagian. Lumuri dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Biarkan selama 15 menit. Panggang ayam diatas api (saya pake double pan happy call bisa juga pake pan biasa buat panggang), bolak balik jangan sampai gosong..
  2. Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur, sampai baunya harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daging ayam. Aduk-aduk tambahkan santan..
  3. Timba-timba santan sampai mendidih, kecilkan apinya. Masak terus sambil diaduk hingga kuah mengental dan ayam matang serta empuk. Angkat tambahkan telur rebus, kentang, wortel, buncis, aduk rata..
  4. Sajikan dengan nasi putih..

Ayam panggang bumbu Opor - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan buat Ayam panggang bumbu Opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk