Sop Ayam ALA Pak Min Klaten -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sop Ayam ALA Pak Min Klaten Kamu bisa memasak Sop Ayam ALA Pak Min Klaten menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam ALA Pak Min Klaten

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
  2. Anda butuh 7 siung bawang putih Geprek.
  3. Sediakan 1 1/2 sdt merica haluskan.
  4. Anda butuh 1/4 buah pala haluskan.
  5. Sediakan 1/2 sdm ebi.
  6. Anda butuh 1/2 buah bawang bombay iris2.
  7. Anda butuh 2 cm jahe memarkan.
  8. Bunda butuh 1 batang kayu manis.
  9. Kamu butuh 4 butir cengkeh.
  10. Sediakan 1/2 sdm garam.
  11. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  13. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk buang batang.
  14. Sediakan 2 batang serai ambil bagian putihnya memarkan.
  15. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan secukupnya Air.
  17. Sediakan Minyak untuk menumis.
  18. Sediakan Pelengkap.
  19. Sediakan 2 batang daun seledri iris halus.
  20. Anda butuh Bawang merah goreng.
  21. Siapkan Sambal rawit (cabe rawit + bawang putih direbus haluskan).
  22. Sediakan Irisan jeruk nipis.

Cara memasak Sop Ayam ALA Pak Min Klaten

  1. Cuci bersih ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam dan rebus sampai matang (jangan lupa buang lemak&kotoran yg naik je permukaan air) supaya kaldu menjadi jernih.
  2. Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serai, daun jeruk sampai harum layu, lalu masukan ke rebusan ayam tambahkan ebi (bisa di haluskan atau utuh) garam, gula, merica, pala, cengkeh, kayu manis dan kaldu bubuk.
  3. Koreksi rasa, masak lagi sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
  4. Sajikan hangat dengan taburan seledri, bawang merah goreng, sambal rawit dan irisan jeruk nipis.

Sop Ayam ALA Pak Min Klaten - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali kan memasak Sop Ayam ALA Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk