Sop ayam ala Pak Min Klaten -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sop ayam ala Pak Min Klaten Kamu bisa memasak Sop ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop ayam ala Pak Min Klaten

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (potong sesuai selera).
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1/2 bh biji pala.
  6. Siapkan 1 sdt merica.
  7. Siapkan Bumbu lainnya.
  8. Sediakan 2 buah wortel (potong sesuai selera).
  9. Siapkan 2 batang seledri (iris tipis).
  10. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  11. Anda butuh 1 batang serei (geprek).
  12. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (potong-potong).
  15. Kamu butuh 1 ruas jahe (geprek).
  16. Siapkan 2 liter air.
  17. Bunda butuh Mentega/minyak untuk menumis.
  18. Anda butuh secukupnya Garam, lada, kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sop ayam ala Pak Min Klaten

  1. Ayam cuci bersih, beri garam Dan cuka.sisihkan.
  2. Siapkan bahan-bahan lainnya.
  3. Rebus ayam dalam 2 liter air, masukkan juga daun salam, sereh geprek, jahe geprek,daun jeruk, bawang bombay. Rebus sampai ayam empuk (tutup panci nya ya bun supaya cepat empuk).
  4. Sementara merebus ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, biji pala dan merica, tumis sampai wangi dan matang.
  5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masak lagi sampai bumbu meresap,tambahkan juga wortel yang telah dipotong-potong. Beri garam, kaldu jamur, lada halus (bila ingin lebih pedas).Bila wortel telah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Sisakan sebagian untuk garnis (hiasan).Matikan api dan siap disajikan.
  6. Beri taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri untuk penyajian..

Sop ayam ala Pak Min Klaten - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan bikin Sop ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk