Sop Ayam Pak Min Klaten -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sop Ayam Pak Min Klaten Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Jadi mumpung ada stok ayam kampung di rumah terus kebetulan mbak Endang (Just try and taste) share resep sop ayam pak min juga di blognya. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi sepinya dikunjungi oleh para pelanggannya. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Bunda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Sediakan 5 Ayam Potong.
  2. Sediakan 1 mangkok kulit ayam.
  3. Sediakan 1 sdm merica.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang sereh.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya gula.
  10. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
  11. Siapkan 3 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Siapkan semua bumbu, blender bawang putih, lalu tumis bersama lada hingga harum.
  2. Tambahkan jahe, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga menyatu.
  3. Disisi lain, kita masak ayam nya, saya juga pakai tambahan kulit ayam (kulit ayamnya sudah dimasak dengan bumbu kuning sblmnya,untuk menghilangkan lemak dan baunya. mangkanya kuahnya agak kuning, hehe).
  4. Setelah ayam empuk, masukkan semua bumbu yang sudah ditumis dan jangan lupa masukkan juga kayu manis nya. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan bau sop ayam nya wangi.
  5. Ini bahan pelengkapnya, ada sambel ala pak min, seledri, jeruk dan bawang goreng.
  6. Kita santap bersama nasi agak pera dan tidak terlalu panas. Pak min banget 🤤.

Sop Ayam Pak Min Klaten - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk