Sop Ayam Klaten ala Pak Min -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Bunda bisa buat Sop Ayam Klaten ala Pak Min menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min
- Anda butuh 5 paha Ayam Pejantan, masing-masing dibagi 2.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang seledri.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Kamu butuh 4 cm lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1/2 buah tomat.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
Cara memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min
- Bersihkan ayam, potong paha jadi 2 bagian. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian bilas dan sisihkan.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, kemudian tambah dengan sedikit air, serai dan daun salam. Masak hingga bumbu matang dan mengental..
- Masukkan ayam, tambahkan air lagi, dan masak hingga ayam empuk.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Terakhir, masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Sop ayam siap dihidangkan.
Sop Ayam Klaten ala Pak Min - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
