Sup ayam kampung pak min -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sup ayam kampung pak min Beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT, menanyakan ke saya mengenai resep sup ayam kampung a la Pak Min ini. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl. Di Depot Sop Ayam Pak Min terdapat beragam pilihan menu yang dapat Anda pesan mulai dari sop biasa/campur, sop pisah daging, uritan, kulit, cakar, ati ampela, leher, kepala, sayap, paha, tepong. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Anda bisa membuat Sup ayam kampung pak min menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sup ayam kampung pak min

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 12 bagian.
  2. Sediakan 3 pasang hati dan ampela ayam (optional, potong-potong sesuai selera.
  3. Siapkan 800 ml - 1 liter kaldu ayam atau air biasa.
  4. Anda butuh Bumbu dihaluskan:.
  5. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1/4 buah pala.
  7. Siapkan 1 1/2 sendok teh merica butiran.
  8. Siapkan 1/2 sendok makan ebi.
  9. Kamu butuh Bumbu & bahan lainnya:.
  10. Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis.
  11. Anda butuh 1/2 buah bawang bombay, rajang halus.
  12. Kamu butuh 2 cm jahe, memarkan.
  13. Anda butuh 1 batang kayu manis, panjang 5 cm.
  14. Siapkan 4 butir cengkeh.
  15. Kamu butuh 1/2 sendok makan garam.
  16. Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. Bunda butuh 2 batang daun seledri, cincang halus.
  19. Siapkan bawang merah goreng untuk taburan.
  20. Bunda butuh irisan jeruk nipis.
  21. Kamu butuh sambal rawit (rebus cabai rawit hingga empuk dan tumbuk kasar).

Langkah-langkah buat Sup ayam kampung pak min

  1. Siapkan ayam kampung, cuci bersih dan potong menjadi ukuran kecil. Sisihkan..
  2. Siapkan wajan atau panci, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, cengkeh, dan kayu manis hingga harum dan matang. Tambahkan potongan ayam dan hati ampela (jika pakai), aduk dan tumis ayam hingga berubah warnanya menjadi kuning keemasan..
  3. Masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih dan ayam menjadi empuk dan matang. Tambahkan garam, gula dan merica. Jika air berkurang dan ayam belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin..
  4. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, angkat dan sajikan. Santap bersama nasi hangat, kucuran air jeruk nipis dan sambal rawit..

Sup ayam kampung pak min - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan bikin Sup ayam kampung pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk