Sop Ayam ala Pak Min Klaten -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Kamu bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten
- Sediakan 1/2 ekor ayam dipotong2 & cuci bersih (resep asli 1 ekor).
- Siapkan 1/2 batang wortel iris bulat (resep asli tdk pakai wiortel).
- Bunda butuh 5 siung bawang putih digeprek.
- Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 ruas jahe digeprek.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk (resep asli 2sdm).
- Anda butuh Secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop).
- Kamu butuh 2 cm kulit kayu manis.
- Anda butuh Secukupnya gula dan garam.
- Kamu butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Seledri dan bawang goreng untuk taburan (saya skip).
Cara memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten
- Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dalam panci hingga harum, masukkan lada, jahe, daun salam, daun jeruk, serai.
- Masukkan air dan wortel, masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam, kayu manis, masak sampai mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya skip).
Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
