Sup ayam klaten ala pak min -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sup ayam klaten ala pak min Resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Bahan Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap. Sup Ayam Pak Min Klaten is a restaurant located at Jalan Prof. Kamu bisa membuat Sup ayam klaten ala pak min menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup ayam klaten ala pak min

  1. Kamu butuh 500 gr potongan ayam besar” (harusnya ayam kampung, sy gapake) (cuci bersih, marinasi : rendam cuka/jeruk nipis dan garam 15 menit, lalu cuci kembali).
  2. Sediakan 2 buah wortel besar (kupas kulit, cuci bersih, potong sesuai selera).
  3. Siapkan 3 potong daun bawang (cuci bersih, potong sesuai selera.
  4. Sediakan 3-4 gelas air matang.
  5. Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
  6. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  7. Siapkan 1 sachet kaldu ayam (masako).
  8. Anda butuh 1 sdm gula.
  9. Bunda butuh 1 sdt garam (sesuai selera diatur aja).
  10. Anda butuh 1 batang sereh (geprek).
  11. Sediakan 2 biji kapulaga.
  12. Sediakan 1 biji bunga lawang (bisa diskip, klo ak gapake krn wanginya ga suka).
  13. Sediakan 1 buah kayu manis.
  14. Anda butuh 2 ruas jahe (digeprek).
  15. Siapkan Bumbu halus : (ak diulek).
  16. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  18. Sediakan 1/2 buah biji pala.

Cara buat Sup ayam klaten ala pak min

  1. Siapkan panci, masukan air dan ayam, kemudian rebus selama 10 menit. Angkat tiriskan, buang buih sisa rebusan ayam dan ganti air setengahnya kira-kira tambahkan 2 gelas air matang. Rebus kembali hingga mendidih..
  2. Tumis bumbu halus, masukkan rempah rempah seperti jahe, kapulaga, kayu manis, dan sereh hingga wangi. Angkat dan masukkan ke dalam panci rebusan ayam..
  3. Setelah ayam dirasa cukup matang, masukkan wortel (saya lebih suka rebus sayuran setengah matang 😅). Setelah dirasa ayam lunak, matikan api masukkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan saat panas karena nikmat kalau lagi flu 👍🏻.

Sup ayam klaten ala pak min - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan memasak Sup ayam klaten ala pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk