Sop ayam ala tika -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sop ayam ala tika Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan. Anda bisa buat Sop ayam ala tika memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop ayam ala tika

  1. Sediakan 1/4 dada ayam kota (bagusnya ayam kampung).
  2. Kamu butuh 3 buah balungan dada ayam (bisa d skip).
  3. Anda butuh Bumbu kasar:.
  4. Kamu butuh 2 Ruas lengkuas geprek.
  5. Sediakan 1 Ruas Jahe geprek.
  6. Siapkan 3 buah kapulaga.
  7. Sediakan 3 buah cengkeh.
  8. Siapkan 2 ruas kayu manis (jangan bnyak2 akan merubah rasa).
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Bunda butuh 4 lembar daun salam (2 untuk tumis 2 untuk merebus ayam).
  11. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
  12. Anda butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan 5 buah Bawang Putih.
  14. Sediakan 6 buah Bawang merah (bisa juga d iris saja).
  15. Bunda butuh 1/2 sdm Merica.
  16. Sediakan Secukupnya garam gula penyedap.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. Siapkan Secukupnya seledri.
  19. Siapkan Secukupnya daun bawang.
  20. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
  21. Sediakan Daun bawang.

Cara memasak Sop ayam ala tika

  1. Ayam di cuci bersih lalu di rebus sebentar dengan 2 lembar daun salam agar lemak jahatnya hilang (bisa juga d tambah asem dikit biar bau/rasa amisnya hilang. setelah bagian dada ayam d potong kecil2 sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar (kecuali bawang merah goreng) sampai harum, lalu masukan ayam yang sudah d rebus, aduk sebentar lalu masukan air sebanyak 1000ml..
  3. Masukan 1 sdm bawang goreng, gula garam dan penyedap. Masukan daun bawang (optional), Tunggu hingga ayam empuk. Cek rasa. Lalu hidangkan dengan d taburi bawang goreng, seledri dan perasan jeruk nipis..

Sop ayam ala tika - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan memasak Sop ayam ala tika ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk