Sop Ayam Bening ala Klaten -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Jahe, sereh, daun salam, pala, merica.
Sangat sedap disajikan hangat dengan sambal kecap.
Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana.
Sajikan sop iga sapi dengan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis.
Bunda bisa memasak Sop Ayam Bening ala Klaten menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sop Ayam Bening ala Klaten
- Sediakan 1/4 kg Ayam (bagus lagi pakai ayam kampung).
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 cm Jahe , memarkan.
- Sediakan 1 batang Seledri.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Anda butuh 2 lembar Daun jeruk , buang tulangnya.
- Siapkan 1/8 sdt Pala.
- Sediakan 2 butir Cengkeh.
- Kamu butuh 1/4 sdt Merica.
- Sediakan 1/2 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt peres Kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1 liter Air utk merebus.
- Sediakan 1 sdm Minyak utk menumis.
Cara membuat Sop Ayam Bening ala Klaten
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar.
- Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan ayamnya.
- Masukkan seluruh sisa bahan ke dalam panci.
- Rebus ayam hingga matang, koreksi rasa.
- Sajikan dgn irisan seledri & bawang goreng.
Sop Ayam Bening ala Klaten - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan memasak Sop Ayam Bening ala Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
