Sop Ayam Klaten -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sop Ayam Klaten Anda bisa memasak Sop Ayam Klaten memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Klaten

  1. Siapkan 1 ekor ayam, dipotong kecil2.
  2. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  3. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 ruas jari jahe, digeprek.
  5. Bunda butuh 1 ruas lengkuas, digeprek.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 5 buah kapulaga.
  9. Siapkan 5 buah cengkeh.
  10. Bunda butuh 3 cm kayu manis.
  11. Siapkan 2 batang serai, digeprek.
  12. Sediakan 1 sdm merica bubuk.
  13. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  14. Anda butuh air untuk kuah.
  15. Siapkan 1 sdt gula.
  16. Anda butuh 2 sdt garam.
  17. Sediakan Pelengkap penyajian:.
  18. Anda butuh 1-2 buah jeruk nipis, iris2, untuk perasan.
  19. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  20. Siapkan 1 batang seledri, iris lembut.
  21. Siapkan kerupuk.
  22. Siapkan Sambal:.
  23. Bunda butuh 20 buah cabe rawit.
  24. Kamu butuh 1 siung kecil bawang putih.
  25. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara buat Sop Ayam Klaten

  1. Cuci bersih ayam. Didihkan air, rebus ayam hingga kotorannya keluar, sekitar 5-10 menit. Buang airnya..
  2. Goreng bawang putih dan bawang merah. haluskan. Tumis kembali bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, serai..
  3. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air, merica, garam, gula. Didihkan, hingga ayam empuk. Matikan api..
  4. Test rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan..
  5. Sambal: rebus bawang putih dan cabe rawit hingga layu. Blender dengan sedikit air dan garam..
  6. Penyajian: sajikan sop ayam panas2 dengaan pelengkap dan sambal.

Sop Ayam Klaten - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan membuat Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk