Sop Ayam Bening -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sop Ayam Bening Kamu bisa buat Sop Ayam Bening memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Bening

  1. Anda butuh 500 gr ayam (aku pakai bagian dada dan paha atas).
  2. Siapkan 6 siung bawang putih geprek.
  3. Sediakan 3 cm jahe geprek.
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk disobek-sobek.
  5. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 1 batang sereh dimemarkan (bagian putihnya aja).
  7. Anda butuh 1-1 1/2 sdm lada putih bubuk.
  8. Siapkan 2 cm kayumanis (klo pake yg bubuk pakai 1/4 - 1/2 sdt disesuaiin sama selera).
  9. Anda butuh Secukupnya garam.
  10. Kamu butuh secukupnya gula.
  11. Bunda butuh secukupnya kaldu bubuk.
  12. Bunda butuh Secukupnya seledri.
  13. Sediakan Secukupnya air (aku pakai sekitar 600 ml).
  14. Siapkan secukupnya Olive oil/minyak sayur untuk menumis.

Langkah-langkah buat Sop Ayam Bening

  1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga empuk. Buang buih kotorannya..
  2. Ambil ayam, disisihkan terlebih dahulu untuk dipotong-potong dadu (bisa juga tanpa dipotong, sesuai selera. Klo ga dipotong ga perlu disisihkan, langsung ke tahap berikutnya aja). Air rebusannya jangan dibuang ya, untuk dimasak lagi jadi kuah kaldu sopnya..
  3. Tumis bawang putih, jahe geprek, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam hingga harum..
  4. Masukkan tumisan ke dalam panci yang berisi air rebusan ayam. Masukan juga lagi daging ayam yang sudah dipotong dadu..
  5. Tambahkan lada, kayumanis, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga daging ayam matang sempurna..
  6. Masukkan seledri. Aduk rata sebentar. Matikan kompor. Siap disajikan.

Sop Ayam Bening - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan buat Sop Ayam Bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk