Sop Ayam Kampung khas Klaten -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sop Ayam Kampung khas Klaten Bunda bisa buat Sop Ayam Kampung khas Klaten memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Kampung khas Klaten

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam kampung muda.
  2. Siapkan 1 liter air.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Sediakan 2 cm jahe geprek.
  7. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
  8. Bunda butuh 1 buah cengkeh.
  9. Sediakan 1 batang seledri.
  10. Siapkan 1 batang daun bawang.
  11. Anda butuh secukupnya Garam, gula, kaldu ayam bubuk non msg.
  12. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kampung khas Klaten

  1. Potong potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar..
  2. Didihkan 1 liter air..
  3. Bilas kembali ayam dengan air bersih, kemudian rebus di air mendidih dengan api kecil, masukkan batang seledri dan daun bawang utuh, jahe geprek, kayu manis, dan cengkeh..
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica..
  5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum..
  6. Masukkan tumisan bumbu halus ke rebusan ayam, tuang tumisannya saja tidak usah dengan minyaknya..
  7. Masak hingga ayam empuk, bumbu dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  8. Sajikan dengan irisan seledri dan bawang goreng, lebih segar beri kucuran jeruk nipis..
  9. Untuk sambel, bisa rebus cabe rawit dengan bawang putih kemudian haluskan, atau dengan sambel kecap..
  10. Jika ingin tambahan sayur, bisa rebus potongan wortel dan kentang, rebus terpisah saja agar kuah sop tetap bening ya..

Sop Ayam Kampung khas Klaten - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan membuat Sop Ayam Kampung khas Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk