Ayam Woku khas Manado -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Woku khas Manado Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Anda bisa buat Ayam Woku khas Manado memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku khas Manado

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan Secukupnya perasan jeruk lemon/jeruk nipis.
  3. Sediakan 10 cabe rawit.
  4. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  5. Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Siapkan 1 ruang jahe (geprek).
  7. Anda butuh 2 batang sereh (geprek).
  8. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan Secukupnya air.
  11. Siapkan Secukupnya merica bubuk gula garam dan penyedap rasa.
  12. Anda butuh Bumbu Halus.
  13. Sediakan 10 siung bawang putih.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  16. Sediakan 4 buah cabe rawit.
  17. Siapkan 1 butir kemiri.
  18. Bunda butuh 1 cm kunyit.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku khas Manado

  1. Potong ayam jadi beberapa bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk lemon/nipis diamkan (sembari menyiapkan bahan-bahan yang lain), cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum.
  3. Tambahkan air, masukkan ayam dan cabe rawit utuh tunggu hingga mendidih dan empuk.
  4. Bila daging ayan sudah empuk, masukkan daun kemangi tunggu 1-2menit matikan api, diamkan.
  5. Sajikan bersama nasi hangat.

Ayam Woku khas Manado - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan memasak Ayam Woku khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk