Ayam Woku Khas Manado -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Woku Khas Manado Kamu bisa memasak Ayam Woku Khas Manado memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Khas Manado

  1. Sediakan Bahan utama:.
  2. Sediakan 1 ekor ayam (2 paha dan 2 dada), buang kulitnya.
  3. Siapkan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
  4. Siapkan 500 ml air.
  5. Anda butuh 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci ayam.
  6. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  7. Kamu butuh 4 buah cabe merah besar.
  8. Kamu butuh 2 buah cabe merah keriting.
  9. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  13. Siapkan 4 buah kemiri.
  14. Sediakan 1 ikat kemangi (saya kebetulan tidak pakai).
  15. Anda butuh 1 sdt garam.
  16. Sediakan 1 sdt penyedap jamur totole.
  17. Siapkan 1 sdt gula.
  18. Kamu butuh Bahan Rajang:.
  19. Siapkan 1 buah sereh.
  20. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  21. Anda butuh 4 buah tomat hijau.
  22. Anda butuh 2 buah daun bawang.
  23. Sediakan 1 cm lengkuas.

Cara membuat Ayam Woku Khas Manado

  1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon.
  2. Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender).
  3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya... masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu..
  4. Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air... biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam..
  5. Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok...aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan..

Ayam Woku Khas Manado - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan memasak Ayam Woku Khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk