Ayam Woku Manado -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Woku Manado Bunda bisa memasak Ayam Woku Manado memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Manado

  1. Siapkan 1 ekor ayam negeri bagi menjadi 8 potong.
  2. Sediakan 100 gram Daun kemanggi.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 4 butir kemiri panfry sejenak.
  6. Bunda butuh 5 cm kunyit kupas kulit dan panfry sejenak.
  7. Sediakan 1 buah cabai merah.
  8. Siapkan 2 buah cabai rawit.
  9. Sediakan 2 batang serai.
  10. Siapkan 2 pcs daun jeruk.
  11. Sediakan 1 liter santan encer.
  12. Siapkan 200 ml santan kental.
  13. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.

Cara memasak Ayam Woku Manado

  1. Blender bawang putih,merah,kemiri,kunyit,cabai merah besarnya.
  2. Potong ayam menjadi 8 bagian,dan cuci bersih keseluruhan daging ayamnya,cuci tangan kembali agar kita steril karena didalam daging ayam terdapat bakteri salmonela..
  3. Panaskan minyak pada wajan,masukan bumbu halus sampai mengeluarkan aroma dan tidak pahang atau bau mentah,setelah itu masukan daging ayam yg kita sdh bersihkan kedalamnya,aduk sebentar sampai daging berubah warna..
  4. Ambil batang serai dan geprek sebelumnya,daun jeruk buang bagian tulang tengahnya dan sobek2 masukan semua kedalam olahan daging ayamnya..
  5. Setelah selang 10 menitan masukan santan encer aduk rata kembali berikan tambahan garam secukupnya,gula sebagai pengganti MSG,masak kembali sampai daging ayam matang dan cairan mulai susut..
  6. Setelah dilihat cairan sdh menyusut,masukan santan kental aduk terus sampai agak mengental,cek rasa.
  7. Terakhir masukan daun kemangi dan cabai rawit utuh aduk lagi sampai daun kemangi layu..
  8. Bersihkan kondiment masakan nya dari batang serai,daun jeruk agar saat di platting tampak bersih dan semua yg tersaji bisa dikonsumsi semua..
  9. Siapkan mangkuk/piring saji,Tuang ayam woku yang ada di wajan dan siap disajikan dengan nasi hangat.
  10. Selamat mencoba,dan semoga bermanfaat buat tambahan menu bunda di rumah....#stayhome #salamsehatdansuksesselalu..

Ayam Woku Manado - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali kan membuat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk