Ayam Woku Balanga Khas Manado -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Woku Balanga Khas Manado Ayam woku merupakan masakan khas dari Manado. Rasa dan aroma nya benar-benar khas dan nikmat. How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Bunda bisa buat Ayam Woku Balanga Khas Manado menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Balanga Khas Manado

  1. Sediakan Bahan-bahan.
  2. Bunda butuh 1 ekor ayam.
  3. Siapkan 2 batang serai.
  4. Siapkan 8 daun jeruk, iris tipis.
  5. Siapkan 2 lembar daun kunyit, hilangkan batangnya, robek kecil-kecil.
  6. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu.
  7. Kamu butuh 2 cabai merah, iris serong tipis.
  8. Bunda butuh 3 cabai rawit merah.
  9. Bunda butuh 1 siung bawang putih, iris lebar.
  10. Anda butuh 3 daun bawang (optional).
  11. Sediakan 3 ikat daun kemangi (bisa dikurangi sesuai selera).
  12. Siapkan Garam, gula, lada putih.
  13. Kamu butuh Bahan Halus.
  14. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 5 cabai merah.
  16. Anda butuh 7 cabai rawit merah.
  17. Anda butuh 3 butir kemiri (sangrai).
  18. Sediakan 2,5 cm jahe.
  19. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  20. Kamu butuh 11 siung bawang merah.
  21. Siapkan 1 sdm garam.
  22. Kamu butuh 1/2 sdm gula.
  23. Sediakan 1/4 lada putih bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Balanga Khas Manado

  1. Potong 1 ekor ayam menjadi bagian yang lebih kecil (sesuai selera). Rebus sebentar ayam dengan durasi 10 menit. Masukkan sejumput garam dan lada putih. Pisahkan ayam dari kuah. Simpan kuah untuk merebus di proses selanjutnya..
  2. Blender/ulek bahan halus hingga seluruh bahan hancur namun jangan sampai terlalu halus..
  3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus ke wajan. Aduk hingga bumbu halus mengeluarkan aroma..
  4. Jika sudah cukup matang, masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah diiris tipis. Aduk hingga harum dari kedua daun tersebut keluar..
  5. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Lumuri seluruh ayam dengan bumbu halus..
  6. Apabila seluruh ayam sudah dilumuri, maka masukkan kuah rebusan ayam sebelumnya ke penggorengan..
  7. Aduk sebentar lalu biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap..
  8. Jika kuah sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi sesuai selera..
  9. Apabila kuah sudah menyusut sesuai dengan selera, maka Ayam Woku Balanga sudah siap untuk disajikan..

Ayam Woku Balanga Khas Manado - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan memasak Ayam Woku Balanga Khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk