Ayam Woku Manado -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Woku Manado Anda bisa memasak Ayam Woku Manado menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Manado

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
  3. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
  4. Siapkan Bahan B.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 1 buah cabai merah besar.
  8. Siapkan 12 buah cabai rawit (optional jumlahnya).
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan Bahan C.
  13. Anda butuh 3 lembar daun jeruk (remas/sobek).
  14. Siapkan 2 lembar daun salam (remas/sobek).
  15. Kamu butuh 1 batang serai (geprek).
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas/laos (geprek).
  17. Sediakan 4 buah tomat ceri (belah 2).
  18. Siapkan 7 buah rawit hijau utuh.
  19. Sediakan Bahan D.
  20. Sediakan 1 sdt garam.
  21. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  22. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  23. Siapkan 1/2 sdt penyedap (jika suka).
  24. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
  25. Siapkan 150 ml air.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Manado

  1. Cuci bersih ayam potong dan daun kemangi, tiriskan..
  2. Haluskan semua BAHAN A. Bisa menggunakan belender atau di uleg. Saya menggunakan chopper lalu di uleg..
  3. Panaskan minyak goreng tumis BAHAN A, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang..
  4. Tuangkan 150 ml air bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap jika suka. Aduk rata semua bahan..
  5. Masukkan ayam dan aduk, pastikan hampir seluruh bagian ayam tenggelam. Tutup wok atau panci masak hingga air menyusut setengah dari ukuran awal..
  6. Jika ayam sudah matang, test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi, tomat dan cabai rawit utuh. Aduk rata, tutup sebentar..
  7. Matikan api dan sajikan..

Ayam Woku Manado - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan membuat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk