Mie Ayam Wonogiri -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie Ayam Wonogiri Coba dan praktekan dirumah anda bagaimana cara menghidangkan Mie Ayam Pak De Wonogiri untuk merasakan kenikmatan dan kelezatan secara langsung. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam Wonogiri memiliki ciri khas minyak ayam yang menjadi keunggulan dari rasanya. Anda bisa buat Mie Ayam Wonogiri memakai 20 bahan dan 19 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Wonogiri

  1. Anda butuh Mie urai.
  2. Kamu butuh Sawi.
  3. Anda butuh 1/4 ayam (pisahkan kulit, daging,tulang) potong kecil.
  4. Siapkan 5 bamer.
  5. Anda butuh 3 baput.
  6. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan Ketumbar.
  9. Anda butuh Lada.
  10. Anda butuh Garam.
  11. Siapkan Penyedap rasa.
  12. Anda butuh Kecap.
  13. Anda butuh Gula merah.
  14. Kamu butuh Daun jeruk.
  15. Sediakan Serai.
  16. Sediakan Jahe.
  17. Sediakan Air.
  18. Kamu butuh Minyak goreng.
  19. Anda butuh Daun bawang.
  20. Sediakan Cabai.

Cara buat Mie Ayam Wonogiri

  1. Panaskan kulit ayam pada wajan sampai keluar minyak (warna kulit sampe cokelat).
  2. Haluskan bumbu (baput, bamer, kunyit, kemiri, ketumbar, lada).
  3. Geprek serai & jahe.
  4. Tumis bumbu sampai harum masukan daun jeruk serai jahe tunggu sedikit kering.
  5. Masukan ayam yang sudah dipotong dadu.
  6. Tambahkan air (kira² 250 ml).
  7. Tambahkan gula kecap garam penyedap.
  8. Tunggu sampai mengental dan ayam matang (koreksi rasa).
  9. Untuk kuah (siapkan air 750ml).
  10. Sebelumnya bawang geprek di tumis hingga harum jika sudah berubah warna beri air.
  11. Tambahkan tulang ayam kaldu garam dan daun bawang.
  12. Jika sudah mendidih matikan api.
  13. Mie & sawi di rebus (jangan overcook).
  14. Sambal (cabai di rebus, selanjutnya di haluskan tambahkan sedikit kuah untuk mie ayam).
  15. Penyajian : tuang 2 sendok minyak ayam + garam dan penyedap (sedikit saja).
  16. Masukan mie campur dengan minyak sebelum nya.
  17. Tambahkan ayam dan kuah ayam, sawi dan daun bawang.
  18. Siram dengan kuah mie ayam tambahkan sambel dari cabai.
  19. Mie ayam siap dinikmati.

Mie Ayam Wonogiri - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan bikin Mie Ayam Wonogiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk