Mie Ayam Wonogiri -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie Ayam Wonogiri Coba dan praktekan dirumah anda bagaimana cara menghidangkan Mie Ayam Pak De Wonogiri untuk merasakan kenikmatan dan kelezatan secara langsung. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam Wonogiri memiliki ciri khas minyak ayam yang menjadi keunggulan dari rasanya. Bunda bisa memasak Mie Ayam Wonogiri menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Wonogiri

  1. Siapkan 200 gr Mie Telor (rebus, tiriskan, sisihkan).
  2. Siapkan Bahan Ayam Kecap.
  3. Sediakan 500 gr daging & kulit ayam.
  4. Anda butuh Bumbu Halus.
  5. Bunda butuh 10 siung bawang putih (rajang kasar).
  6. Siapkan 6 siung bawang merah (rajang kasar).
  7. Sediakan 1 btg sereh (ukuran besar, geprek).
  8. Bunda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  9. Siapkan 3 lbr daun salam.
  10. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  11. Sediakan 1 sdm gula merah (hancurkan).
  12. Siapkan 2 cm Jahe (geprek).
  13. Siapkan 3 btr Kemiri (geprek sangrai).
  14. Sediakan 1 sdt Kunyit Bubuk.
  15. Bunda butuh 2 sdm Ketumbar bubuk.
  16. Sediakan Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu ayam, kecap manis.
  17. Sediakan 175 ml Minyak Goreng.
  18. Bunda butuh Bahan Pelengkap:.
  19. Sediakan Bakso frozen.
  20. Sediakan Daun Sawi.
  21. Sediakan Daun Bawang (iris tipis).
  22. Siapkan Bawang Goreng.
  23. Anda butuh Saos Sambal/Tomat.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Wonogiri

  1. Kaldu ayam: potong dadu daging ayam & kulit. Rebus agak lama sampai mengeluarkan kaldu agak banyak. Sesuaikan jumlah air..
  2. Ayam Kecap : Tumis duo bawang hingga wangi dan matang. Masukkan semua bumbu, daging dan kulit ayam. Tambahkan air kaldu, gula, garam, merica, kecap manis, aduk hingga rata. Masak hingga air kaldu menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging, koreksi rasa. Sisihkan..
  3. Kerat ujung bakso, rebus sampai mengembang, angkat, sisihkan. Potong sawi, rebus sebentar, angkat, sisihkan..
  4. Rebus mie, angkat, tiriskan air, taruh di dalam mangkok. Beri sedikit minyak dari ayam kecap, aduk rata. Beri daging & kulit ayam di atas mie beserta bahan pelengkap lainnya. Atur yg cantik, sajikan. Untuk yg mau ada kuah, bisa ambil sedikit minyak ayam kecap, aduk2 dalam air panas, beri sedikit kaldu bubuk (saya pakai kaldu bubuk ayam kampung)..
  5. Bon apetite everyoneee...Selamat makaaan... 😊.

Mie Ayam Wonogiri - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan membuat Mie Ayam Wonogiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk