Mie Ayam Wonogiri -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie Ayam Wonogiri Rebus mie dan sawi hijau sampai matang lalu angkat dan masukkan mie dan sawi hijau ke.. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam Wonogiri memiliki ciri khas minyak ayam yang menjadi keunggulan dari rasanya. Bunda bisa buat Mie Ayam Wonogiri menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Wonogiri

  1. Bunda butuh 1 kg mie ayam.
  2. Siapkan Sesuai selera sawi khusus makan mie ayam dan bakso.
  3. Bunda butuh 500 gram dada ayam.
  4. Sediakan Bumbu untuk ayam:.
  5. Anda butuh 2 batang daun bawang, potong.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
  8. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 2 butir kemiri.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 cm kunyit.
  13. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  16. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  17. Sediakan 5 sdm kecap manis, bisa ditambah kalo pengen lebih manis.
  18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  19. Kamu butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  20. Siapkan Bumbu kuah mie ayam :.
  21. Siapkan Sisa tulang tulang dada ayam.
  22. Anda butuh 750 mL air.
  23. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  24. Sediakan 1 sdt garam.
  25. Siapkan 1 batang daun bawang dipotong potong.
  26. Kamu butuh Bumbu campuran mie.
  27. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  28. Bunda butuh 1 sdm kecap asin khas jepang kikkoman.

Cara membuat Mie Ayam Wonogiri

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Panaskan minyak lalu tumis hingga sedikit harum. Tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga matang..
  2. Siapkan daging dada ayam yang sudah dipotong dadu lalu masukkan ke tumisan bumbu halus dan aduk hingga merata..
  3. Tambahkan sedikit air hingga ayam tenggelam. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk merata. Tambahkan juga daun bawang. Jika kurang manis, tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  4. Rebus kuah kaldu dengan mencampur tulang ayam dengan garam dan lada bubuk. Rebus hingga mendidih dan daging ayam sisa yang ada di tulang sudah empuk. Tambahkan daun bawang di akhir..
  5. Panaskan air hingga mendidih. Rebus mie sebentar saja sekitar 3 menit. Setelah itu, rebus sawi sebentar saja penting masak..
  6. Di atas piring, letakkan 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdm kecap asin jepang kikkoman. Campur dengan mie dan aduk merata.

Mie Ayam Wonogiri - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan memasak Mie Ayam Wonogiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk