Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) Bunda bisa membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

  1. Anda butuh 1 ekor Ayam kampung/ broiler juga bisa dipotong besar/ kecil.
  2. Sediakan Bumbu halus (goreng dulu baru dihaluskan).
  3. Sediakan Cabe besar buang isi dan bijinya.
  4. Sediakan 3 Bawang putih.
  5. Sediakan 5 Bawang merah.
  6. Sediakan 4 Kemiri.
  7. Sediakan Goreng semua bahan diatas sebentar sampai layu, kemudian ulek.
  8. Bunda butuh Bumbu tambahan.
  9. Kamu butuh Sereh bagian putihnya 2 geprek.
  10. Anda butuh Sejempol lengkuas geprek.
  11. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan Bahan pelengkap (saat disajikan).
  13. Kamu butuh Kubis iris tipis cuci bersih.
  14. Bunda butuh Bawang goreng.
  15. Siapkan Sambal kacang.
  16. Sediakan Daun jeruk iris tipis.
  17. Sediakan sejumput Kunyit bubuk.
  18. Anda butuh secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
  19. Sediakan 5 sdm Santan/ Air + Fibercreme.
  20. Kamu butuh Bahan sambal kacang.
  21. Bunda butuh segenggam Kacang tanah goreng.
  22. Bunda butuh 1 siung Bawang putih goreng.
  23. Kamu butuh sesuai selera Cabe kecil.
  24. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  25. Bunda butuh Ulek semua bahan jadi satu tambahkan garam (ulek kasar saja).

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

  1. Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan cara blender atau diulek.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, kunyit bubuk, dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
  3. Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam tumisan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan air, masak hingga matang.
  4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Angkat ayam dari kuah, tiriskan, goreng ayam kemudian suwir2 (sajikan saat akan dimakan dipiring) Iis. Dalam kuah tadi masukkan santan / campuran air dan fibercreme. Saya pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Rasanya tetap nikmat. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa..
  5. Saat akan dimakan sajikan dengan irisan kubis, irisan daun jeruk, sambal kacang, dan bawang goreng. Bisa juga ditambah dengan sedikit kucuran jeruk nipis. Sangat segar nikmat rasanya. 😋.

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan bikin Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk