Gulai Ayam Rumahan Jawa -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Gulai Ayam Rumahan Jawa Bunda bisa buat Gulai Ayam Rumahan Jawa menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Rumahan Jawa

  1. Siapkan 6 ons ayam (potong kecil²).
  2. Sediakan Bahan celup.
  3. Sediakan 1 ruas jahe.
  4. Siapkan 1 ruas batang kayu manis.
  5. Siapkan 1 ruas batang krangean.
  6. Siapkan 1 buah sereh.
  7. Kamu butuh 5 daun jeruk nipis.
  8. Siapkan 7 daun salam.
  9. Sediakan Bahan parut.
  10. Bunda butuh 1 buah kelapa.
  11. Bunda butuh 1 jari kunyit.
  12. Sediakan Bahan uleg.
  13. Sediakan 1 ruas kencur.
  14. Kamu butuh 6 buah kemiri.
  15. Sediakan 1 genggam ketumbar.
  16. Sediakan 6 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh 12 siung bawang merah (ukuran kecil).
  18. Siapkan 5 butir cengkeh.
  19. Siapkan Secukupnya garam.
  20. Sediakan 1/2 ons cabai merah besar (uleg terpisah).
  21. Siapkan Tambahan.
  22. Siapkan sesuai selera Bawang merah goreng.
  23. Siapkan Secukupnya garam.
  24. Siapkan Secukupnya gula pasir.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Rumahan Jawa

  1. Siapkan semua bahan, dicuci hingga bersih.
  2. Bahan uleg disisihkan ke dalam ulegan.
  3. Ketumbar diuleg terlebih dahulu hingga halus, kemudian bahan lainnya menyusul.
  4. Bahan parut diparut bersamaan kemudian diperas menjadi santan.
  5. Santan dituangkan ke dalam panci dengan perlahan, kemudian masukkan ayam, bahan celup dan bahan uleg.
  6. Uleg cabai secara terpisah.
  7. Tumis cabai yang sudah diuleg.
  8. Bersama dengan bawang merah goreng, cabai dimasukkan ke dalam panci.
  9. Aduk hingga santan mendidih (jangan sampai santan pecah) kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
  10. Gulai ayam siap disajikan.

Gulai Ayam Rumahan Jawa - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan buat Gulai Ayam Rumahan Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk