Ayam woku kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam woku kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Anda bisa memasak Ayam woku kemangi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku kemangi

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 2 ikat kemangi.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Sediakan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 kemiri.
  7. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  8. Bunda butuh 4 buah cabe keriting.
  9. Siapkan 8 buah cabe rawit.
  10. Anda butuh 1 ruas jahe.
  11. Anda butuh 1 batang sereh.
  12. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  13. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  14. Sediakan 1 buah tomat.
  15. Anda butuh secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Merica.
  17. Sediakan secukupnya Gula.
  18. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (optional).
  19. Sediakan secukupnya Air.

Cara membuat Ayam woku kemangi

  1. Potong2 ayam sesuai selera. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis atau rendam dengan air+asam jawa kurang lebih 10 menit. Kemudian cuci bersih lagi dan direbus 10-15 menit.
  2. Potong2 tomat, daun bawang. Petiki daun kemangi..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, kemiri. Geprek jahe dan sereh. Tumis semuanya bersamaan dengan daun salam, tomat dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  4. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu yang telah ditumis. Aduk2 sebentar kemudian tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.
  5. Jika air sudah menyusut dan rasa sudah pas kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk2 sebentar, tunggu hingga layu. Matikan api. Ayam woku kemangi siap untuk dihidangkan..

Ayam woku kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali bukan memasak Ayam woku kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk