Ayam Pedas Woku Kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Pedas Woku Kemangi Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Anda bisa buat Ayam Pedas Woku Kemangi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Pedas Woku Kemangi

  1. Kamu butuh 1/2 kg sayap ayam.
  2. Siapkan seruas jahe geprek.
  3. Sediakan sereh geprek.
  4. Sediakan daun salam.
  5. Sediakan 1 ikat kemangi.
  6. Siapkan 1 buah tomat sedang.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Sediakan 7 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 5 cabe merah (selera pedas masing").
  11. Siapkan 6 butir kemiri.
  12. Siapkan seruas jahe.
  13. Siapkan sedikit lada bubuk.
  14. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
  15. Sediakan secukupnya garam dan gula.
  16. Siapkan secukupnya minyak.
  17. Anda butuh secukupnya air.

Cara memasak Ayam Pedas Woku Kemangi

  1. Pertama cuci ayam dahulu sampai bersih lalu berikan sedikit cuka / jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.Diamkan selama 10/15 menit..
  2. Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya..
  3. Masukkan sereh, jahe, daun salam ke bumbu yang ditumis.Lalu masukkan kaldu ayam, garam, gula dan lada bubuk.Tumis sampai harum..
  4. Lalu masukkan ayam yg telah dicuci bersih kemudian tuang air agak banyak hingga ayam terendam lalu ungkep ayam..
  5. Tunggu hingga air menyusut.Sesekali diaduk agar ayam matang merata..
  6. Jika kuah air sudah agak sedikit masukkan kemangi dan tomat yg sudah dipotong kecil"..
  7. Matikan kompor dan ayam pedas woku kemangi siap dihidangkan selagi hangat ☺️.

Ayam Pedas Woku Kemangi - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan buat Ayam Pedas Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk