Ayam Woku Kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Woku Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Kamu bisa buat Ayam Woku Kemangi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Kemangi

  1. Anda butuh 2 potong ayam paha & dada (potong kecil2).
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Sediakan Kemangi.
  4. Anda butuh Daun bawang.
  5. Siapkan Lada bubuk.
  6. Kamu butuh Kaldu Jamur.
  7. Siapkan Secukupnya gula merah/gula pasir.
  8. Sediakan Garam.
  9. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 cabe merah besar.
  13. Siapkan 8 cabe rawit domba (selera).
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan Bumbu Pelengkap :.
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  17. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  18. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  19. Siapkan Seruas jahe (geprek).
  20. Siapkan Lengkuas (geprek).

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis lalu bersihkan kembali.
  2. Siapkan bumbu halus (aku diblender) dan bumbu pelengkap.
  3. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum beserta bumbu pelengkap.
  4. Setelah bumbu harum, masukkan ayam aduk2 sampai bumbu merata. Masukkan kaldu jamur, lada bubuk, gula merah, garam. Lalu beri air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Sambil koreksi rasa.
  5. Setelah ayam mulai matang, dan bumbu mulai mengental dan meresap masukkan kemangi, daun bawang dan rawit utuh. Aduk2 deh. Dan matikan kompor. Ayam woku kemangi siap disantap dengan nasi hangat 🤤.

Ayam Woku Kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan bikin Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk