Ayam Panggang Madu Oven -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Panggang Madu Oven Bunda bisa buat Ayam Panggang Madu Oven memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Panggang Madu Oven

  1. Sediakan 1 ekor ayam dibelah dua.
  2. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 4 lembar daun salam.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 ruas sereh bonggolnya saja geprek.
  6. Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Sediakan Air matang.
  9. Bunda butuh Bumbu Halus (saya chopper).
  10. Sediakan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih (krn sy suka bawang2an).
  12. Siapkan 9 buah cabe merah kriting.
  13. Siapkan 6 buah cabe rawit oren.
  14. Siapkan 4 buah kemiri sangrai (me, tidak hehe).
  15. Siapkan 2 sdm kunyit bubuk.
  16. Bunda butuh Secukupnya garam.
  17. Kamu butuh Bahan Olesan.
  18. Sediakan 5 sdm madu.
  19. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  20. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  21. Siapkan Campur semua dimangkuk.

Cara buat Ayam Panggang Madu Oven

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Kemudian cuci bersih.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kaldu dan lada bubuk. Aduk2 sampai bumbu matang, koreksi rasa..
  3. Setelah bumbu matang, matikan kompor lalu masukkan ayam dan lumuri ayam dg bumbu halus yg sudah matang. Diamkan minimal 30 menit. Lebih lama lebih bagus supaya bumbu meresap. Oya jangan lupa ayamnya ditusuk2 pake garpu ya biar bumbu meresap..
  4. Lalu hidupkan kompor, tambahkan air matang kedalam ayam berbumbu. Ungkep ayam sebentar aja agar darah2 ayamnya hilang..
  5. Sambil ngungkep ayam, panaskan oven dg suhu 180° selama 10 menit api atas bawah. Selesai ungkep, pindahkan ayam keloyang yg sudah diolesi minyak/mentega atau kertas roti agar tdk lengket. Kemudian olesi ayam dengan bahan oles..
  6. Panggang ayam selama 60 menit dengan suhu 170°-180° selama 60 menit. Setiap 10 menit, keluarkan ayam, olesi lagi dengan bumbu oles agar warna ayam cantik..
  7. Setelah matang, keluarkan ayam dari oven. Jika masih ada bumbu dibawah ayam, dioles2 lagi aja ke ayamnya (sayang soale hehe). Ayam siap disajikan dengan lalapan dan sambal.

Ayam Panggang Madu Oven - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan membuat Ayam Panggang Madu Oven ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk