Batagor ayam udang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Batagor ayam udang Resep dan cara membuat Batagor Ayam Bandung sendiri. Sore sore enak kalo makan batagor yang masih anget, kadang kalo beli suka udah dingin. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Anda bisa buat Batagor ayam udang menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Batagor ayam udang

  1. Sediakan 200 gr daging ayam, giling.
  2. Siapkan 125 gr udang kupas, giling.
  3. Kamu butuh 170 gr tepung tapioka/sagu.
  4. Bunda butuh 1 sdt maizena.
  5. Sediakan 2 butir telur utuh.
  6. Anda butuh 6 siung bawang putih, goreng dan haluskan.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  11. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan 2 sdm santan kental (KARA).
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  14. Sediakan Kulit pangsit.
  15. Sediakan Tahu putih belah 2, keruk sebagian isinya.
  16. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  17. Anda butuh Pelengkap :.
  18. Sediakan Saos kacang (bs pakai bumbu pecel instan).
  19. Sediakan Kecap manis.
  20. Sediakan Saos sambal.

Cara membuat Batagor ayam udang

  1. Siapkan bahan- bahan.
  2. Tuang dalam wadah : daging ayam,udang dan bumbu2nya. Aduk rata. Tambahkan telur dan aduk rata kembali..
  3. Tambahkan tepung tapioka dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata..
  4. Ambil kulit pangsit 1 lembar. Basahi dengan air agar mudah dibentuk. Beri adonan 1 sdm..
  5. Lipat/bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis..
  6. Goreng dengan minyak panas api sedang. Usahakan seluruh bagian terendam minyak. Goreng hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
  7. Sajikan dengan saos kacang, kecap manis dan saos sambal..

Batagor ayam udang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan bikin Batagor ayam udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk