Ayam goreng lengkuas -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam goreng lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Anda bisa buat Ayam goreng lengkuas menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam. Saya potong jadi 8.
  2. Siapkan Bumbu iris :.
  3. Anda butuh 8 siung bawang merah (iris tipis).
  4. Bunda butuh 5 siung bawang putih (geprek dan iris halus).
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 4 butir kemiri.
  8. Siapkan 2 ruas kunyit.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 ruas kencur.
  11. Sediakan Secukupnya lengkuas (saya parut).
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk buang tulang punggung.
  14. Bunda butuh 5 cm sereh digeprek.
  15. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya air.
  17. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Potong ayam mjd bbrp bagian, saya jadi 8. Cuci bersih (bisa dicucuri air jeruk nipis/lemon). Tiriskan..
  2. Tumis bumbu iris (bawang merah dan bawang putih sampai harum). Masukkan bumbu halus dan bumbu yg lainnya. Aduk sampai tercampur dan matang....
  3. Masukkan air, garam, kaldu bubuk serta gula pasir. Icip rasa.
  4. Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih kemudian aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu. Biarkan hingga air menyusut. Sesekali diaduk y bun. Jika air sudah susut, matikan kompor..
  5. Goreng ayam dengan minyak yg cukup. (Goreng ayamnya saja dulu y bun). Sampai ayam berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
  6. Terakhir goreng bumbu ayamnya dengan api kecil saja...sesekali aduk biar gak gosong y bun....jika warna sdh kecoklatan, segera angkat dan tiriskan..
  7. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu diatasnya..

Ayam goreng lengkuas - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan buat Ayam goreng lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk