Mie ayam wortel -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie ayam wortel Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Kamu bisa membuat Mie ayam wortel menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie ayam wortel

  1. Sediakan I. Adonan Mie.
  2. Anda butuh 500 gr Tepung cakra.
  3. Siapkan 160 ml Jus wortel.
  4. Sediakan 20 gram Tepung sagu.
  5. Sediakan 1 butir Telur.
  6. Sediakan 1 sdm Minyak sayur.
  7. Siapkan II. Adonan kulit pangsit:.
  8. Bunda butuh 500 gram Tepung segitiga biru.
  9. Bunda butuh 10 gram Tepung sagu.
  10. Bunda butuh 2 sdm Minyak sayur.
  11. Siapkan 1 butir Telur.
  12. Siapkan Garam 10 gram Kaldu bubuk 19 gram Air 160 ml.
  13. Sediakan III. Minyak ayam.
  14. Siapkan Minyak sayur 200 ml Bawang putih 10 biji Kulit ayam.
  15. Siapkan IV. Kuah kaldu ayam.
  16. Bunda butuh Air 1 liter Wortel 1 buah Daun bawang 1 batang.
  17. Sediakan 1 Tulang ayam (dari daging ayam yang sudah difilet) Kaldu ayam.
  18. Bunda butuh V. Ayam kecap.
  19. Sediakan Daging ayam 1 kg Kecap 1,5 sachet harga Rp1.000 @sachet.
  20. Siapkan Gula merah 20 gram Gula pasir 1 sdm Garam sesuai selera.
  21. Siapkan Kaldu bubuk 1 sachet Salam 3 lembar Lengkuas 1 jari.
  22. Siapkan 2 batang Serai.
  23. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
  24. Siapkan Bumbu: Bawang merah 10 siung Bawang putih 7 siung Jahe 1 jari.
  25. Bunda butuh Kunir 1 jari Ketumbar 1 sdt Lada 1 sdt Kemiri 3 biji.

Cara memasak Mie ayam wortel

  1. Cara membuat mie: 1. Campur tepung terigu dan sagu 2. Siapkan telur, garam, jus wortel. Campur. Aduk rata. Ukur hingga seberat 196 gram. 3. Aduk rata tepung terigu, sagu, dan campuran jus wortel. Selanjutnya, gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata. 4. Tuang minyak sayur sedikit demi sedikit ke adonan tepung, sambil terus diaduk menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga berbentuk butiran. 5. Masukkan ke plastik. Diamkan selama 15 menit..
  2. Cara membentuk mie: 1. Pipihkan dengan menggunakan roll print. Selanjutnya, gunakan gilingan mie. Saya menggunakan ketebalan nomer lima. 2. Taburi mie dengan tepung sagu agar tidak lengket. 3. Mie siap di gunakan..
  3. Cara membuat adonan pangsit: 1. Campur garam, kaldu, air, telur dan minyak sayur. Aduk rata. 2. Tuang campuran di atas ke tepung segitiga biru. Aduk menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga menjadi adonan berbutir. 3. Masukkan adonan ke dalam plastik berukuran 1 kg dan gilas menggunakan roll prin. 4. Selanjutnya, giling menggunakan mesin mie dari ukuran ketebalan paling besar hingga kecil. Potong sesuai selera. Beri taburan sagu di atasnya agar tidak lengket. 5. Kulit pangsit siap di goreng.
  4. Cara membuat minyak ayam: 1. Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kering. 2. Minyak ayam siap digunakan.
  5. Cara membuat kuah kaldu ayam: 1. Rebus tulang ayam, beri kaldu bubuk, wortel, dan daun bawang. 2. Kuah ayam siap digunakan..
  6. Cara membuat ayam kecap: 1. Daging ayam difilet. Sisihkan. 2. Haluskan seluruh bumbu. 3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkam filet ayam. Selanjutnya, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan salam. 4. Masukkan air. Tambahkan gula, garam, kecap. 5. Masak hingga air menyusut. Tambahkan kaldu bubuk. Cek rasa. 6. Siap digunakan..
  7. Cara penyajian: 1. Rebus mie dan sawi hijau 3 menit. Sisihkan. 2. Siapkan mangkuk. Tuang minyak ayam 1 sdm, kecap 1 sdt, lada sesuai selera. 3. Tuang mie yang telah dimasak ke mangkuk. Aduk. 4. Tata sawi hijau yang telah direbus di atas mangkuk, kemudian ayam kecap. 5. Beri kuah 1 sendok sayur. Tambahkan saus dan sambal sesuai selera. 6. Letakkan pangsit goreng di atasnya. 7. Siap dihidangkan..

Mie ayam wortel - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali bukan buat Mie ayam wortel ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk