Mie Ayam -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie Ayam Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Kamu bisa membuat Mie Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam

  1. Siapkan 500 gr dada ayam (rebus, suir, simpan kaldunya).
  2. Siapkan Mie telor.
  3. Anda butuh 200 ml minyak goreng.
  4. Siapkan Bumbu halus utk ayam + minyak bumbu.
  5. Sediakan 10 siung Bawang putih.
  6. Sediakan 12 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 6 butir Kemiri.
  8. Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
  9. Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
  10. Kamu butuh 1 sdm Merica.
  11. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  12. Siapkan 5 batang Daun bawang (iris agak besar).
  13. Kamu butuh 2 batang Sereh.
  14. Anda butuh 5 lembar Daun jeruk.
  15. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 1 sdt Garam.
  17. Siapkan 1 bulatan gula merah.
  18. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
  19. Sediakan Kaldu jamur.
  20. Kamu butuh Kecap.
  21. Siapkan Opsional.
  22. Siapkan Acar timun.
  23. Sediakan Sawi hijau rebus.
  24. Sediakan Saos.

Cara membuat Mie Ayam

  1. Siapkan bumbu halus, bawang, kemiri, merica, ketumbar, kunyit, jahe, dan daun bawang yg sdh diiris. (Disini saya skip daun bawang karna kehabisan. Kalau bisa jgn diskip yaa..) Masak dgn 200ml minyak. Aduk-aduk terus hingga warnanya kecoklatan. Setelah itu saring, pisahkan bumbu dengan minyaknya. Tampung minyak dlm botol. Bumbu akan dipakai utk memasak ayam..
  2. Masak ayam suwir bersama air kaldunya. Masukkan bumbu, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, kaldu jamur, gula merah, dan kecap. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Kuahnya agak byk yaa...
  3. Penyajian : rebus mie, tiriskan. Tuang 1 sdm minyak bumbu ke mangkok lalu masukkan mie nya. Aduk rata. Beri topping ayam dan pelengkap lainnya sesuai selera..
  4. Siap disantap selagi hangat.. 😊.

Mie Ayam - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan membuat Mie Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk