Ayam bakar wong Solo Ala2 -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam bakar wong Solo Ala2 Awalnya, untuk mendirikan rumah makan Wong Solo. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ? Kelezatan kuliner nusantara yang satu ini memang sudah ba. Tersedia alat bakar jumbo jenis arang bahan stainless. Anda bisa membuat Ayam bakar wong Solo Ala2 memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar wong Solo Ala2

  1. Siapkan 1 ekor Ayam jantan.
  2. Sediakan 2 batang sere digeprek.
  3. Siapkan 10 sdm kecap manis.
  4. Anda butuh 4 cm lengkuas digeprek.
  5. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  6. Sediakan 4 lbr daun salam.
  7. Siapkan 35 gr gula merah atau sesuai selera.
  8. Siapkan minyak untuk menumis.
  9. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
  10. Sediakan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 12 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 6 kemiri.
  13. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 4 cm kunyit.
  16. Bunda butuh 3 cm jahe.
  17. Sediakan secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar wong Solo Ala2

  1. Cuci bersih ayam yang telah di potong.
  2. Siapkan wajan untuk menumis, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan juga sere, daun salam, dan lengkuas.
  3. Masukkan daging yang telah dicuci, tambahkan air, gula merah, air asam jawa dan juga kecap,. Aduk supaya bumbu merata. masak semua sampai daging ayam empuk dan berwarna kecoklatan.
  4. Setelah daging ayam empuk dan matang, sisihkan dari kuahnya. kuah (sisa air waktu memasak) digunakan untuk bumbu oles saat membakar daging ayam.
  5. Bakar daging ayam dengan arang, sambil sesekali dioles bumbu.
  6. Ayam bakar wong Silo siap disajikan, dengn sambal dan sayuran segar Selamat mencoba.

Ayam bakar wong Solo Ala2 - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan bikin Ayam bakar wong Solo Ala2 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk