Ayam Bakar Spesial -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Spesial Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan atau tempat makan sekitar rumah Kita. Namun, Anda tidak harus beli kok, karena bisa membuat. Untuk membuat ayam bakar yang memiliki rasa spesial sebenarnya tidak sulit. Dengan memadu padankan bumbu dan rempah pilihan dengan cara pengolahan yang tepat. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Spesial memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
  2. Anda butuh 2 batang serai (geprek).
  3. Bunda butuh 8 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  5. Sediakan 2 buah asam jawa (larutkan ke dalam air).
  6. Siapkan secukupnya Gula merah.
  7. Anda butuh secukupnya lada bubuk.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Air (untuk merebus ayam).
  10. Siapkan Minyak sayur (untuk menumis).
  11. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan secukupnya Cabe merah keriting.
  15. Anda butuh 2 cm jahe.
  16. Kamu butuh 2 cm lengkuas.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Spesial

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga setengah matang (buang air rebusan pertama) lalu cuci bersih ayam.
  2. Tumis bumbu halus, hingga harum dan berubah warna.
  3. Setelah bumbu halus berubah warna masukan ke dalam ayam yg telah di cucui dan di rebus tadi, tambahkan air(dikira² ya jg terlalu banyak jg airnya).
  4. Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, lada bubuk, kecap manis. Ungkep hingga air ungkepan berkurang, bumbu meresap, dan ayam empuk. Jgan lupa koreksi rasa yaa.
  5. Lalu bakar ayam sambil di oles²in kuah ungkepan tadi. Sambil di bolak balik. (Lupa ke foto😅🙏).
  6. Hidangkan dengan nasi hanggat, sambal dan lalapan.
  7. Selamat mencoba😍.

Ayam Bakar Spesial - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan buat Ayam Bakar Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk